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INSTITUTIONELL

Coffeemania Franchising

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Warum KAFFEE?

Das zweitgrößte Handelsprodukt nach Erdöl auf der ganzen Welt ist der Kaffee.  

Im Jahr 2000 wurden 6,9 Millionen Tonnen Kaffe produziert, im Jahr 2015 hat sich diese Zahl auf 9.3 erhöht. Das bedeutet, dass der tägliche Kaffekonsum 1,2 Billionen Tassen beträgt. Der jährliche Kaffeekonsum in der Türkei hat sich auf 45 tausend Tonnen, das heißt auf 6,5 Milliarden Tassen erhöht. Das macht täglich 17,7 Millionen Tassen aus.

Die Entdecker des Kaffes und daher natürlich auch die ersten Kaffeesüchtigen waren die Ziegen in Äthiopien. Die glatte, rote Frucht, die der Kirsche sehr ähnlich war, wurde im 8. Jahrhundert vor Christus entdeckt und aufgrund der Rüstigkeit, die sie durch das Kaffein in ihrem Inhalt verleiht hat, wurde sie in verschiedenen Weisen verbraucht. Letztendlich wurde die Methode entdeckt, durch die die Kaffebohne geröstet, gemahlen und in Wasser gebrüht wurde, die bis heute noch beständig ist. Heute haben wir durch die weiterentwickelte Technologie mehrere Möglichkeiten, leckere hochwertige Kaffeesorten vorzubereiten, die für unseren Alltag sozusagen unentbehrlich sind.

 

 

Warum Café?

Café's sind auf der ganzen Welt ein sozieler Bereich, wo sich die Meschen miteinander treffen. Ein Café ist ein Raum, wo die Menschen in Begleitung von leckeren Köstlichkeiten amüsante Zeit verbringen und sich ausruhen können.

Café bedeutet eine Pause für Genuß und Geschmack

und Coffeemania für das Leben.

Warum Coffeemania?

Coffeemania wurde 2009 von einer Gruppe Kaffeeliebhabern mit dem Ziel, die hochwertige Kaffeekultur auf der ganzen Welt bekannt zu machen, gegründet.   Das professionelle Team hat  im Jahr 2013 mit seiner 30 jähriger Berufserfahrung seine eigene Rösterei gegründet. Das Ziel von Coffeemania ist nicht nur guten Kaffee vorzubereiten, sondern in jedem Haus den gleichen Geschmack einzuhalten und in Begleitung mit seinen aus der Weltküche zusammengestellten Menus seinen Gästen anzubieten. Mit seinem hochwertigen Konzept hat Coffeemania im Jahr 2009 insgesamt 4 Franchise-Unternehmen gegründet, wobei diese Zahl im Jahr 2016 bis zu 60 angestiegen ist und immer noch wächst. Mit insgesamt 1160 Angestellten und 989.000 Stammkunden im Jahr hat Coffeemania ein Servicekonzept der Weltklasse erreicht. In Malaysia befinden sich derzeit 3 Franchise-Unternehmen von Coffeemania.

COFFEEMANIA

WELTWEIT

Länder mit Markenschutz von Coffeemania:

TÜRKEI, MALAYSIA, INDONESIEN, PHILIPPINEN, SÜDKOREA, MAROKKO, AUSTRALIEN, MAZEDONIEN, KROATIEN, SERBIEN, INDIEN, SAUDI-ARABIEN, KUWAIT, LIBANON MONTENEGRO, BELGIEN, NIEDERLANDE, LUXEMBURG, FRANKREICH, REPUBLIK CHINA, KASACHSTAN ASERBAIDSCHAN, GRIECHENLAND, ZYPERN IRAN, ÄGYPTEN, BOSNIEN UND HERZEGOWINA

DER HAUPTSIZT

VON COFFEEMANIA

Coffeemania ist mit seiner professionellen Mannschaft bestehend aus 25 Personen auf einer 800 Quadratmeter großen und amüsanten Arbeitsfläche in Bereichen wie  Architektur, Geschäftsentwicklung und Kreativagenturen tätig.

 

HERSTELLUNG VON MARKEN KAFFEE

Um die beste Kaffeeproduktion zu gewähren haben wir im  Jahr 2013 die Rösterei Kahvem gegründet. Wir kaufen die besten Kaffeebohnen noch als Grüne aus der ganzen Welt und rösten sie in unserer hochmodernen  Kaffeerösterei durch spezielle Techniken. Im Jahr produzieren wir bis zu 14 Tonnen Kaffee. Unsere Kaffeerösterei Kahvem ist das einzige ausländische Mitglied der Deutschen Röstergilde , wobei der Kaffeekonsum in Deutschland nicht zu unterschätzen ist. Die Mitgliedschaftskriterien der Deutschen Röstergilde lauten: Nutzung von hochwertigem Rohkaffee, gerechte Zufuhr, traditionelle langsame Röstung (mindestens 12 Minuten, rösten bei niedrigen Temperaturen (höchstens 240 Grad), Luftkühlung, immer offen für Besucher.

GOLDMEDAILLEN - AUSZEICHUNG

KAFFEE

Unsere Kaffeearten Mania Blend und Espresso Portugal Blend wurden beim Kaffee-Kost-Wettbewerb der Deutschen Röstergilde im Jahr 2015 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Insgesamt werden 75 Filter und 75 Espresso-Kaffeebohnen bei Verkostungstouren unter gleichen Konditionen vorbereitet, blind gekostet und durch die Kriterien "Reinheit, Geruch, Geschmack, Säure, Harmonie und Einheit" bewertet. Coffemania ist die erste türkische Marke, die sich an diesem Wettbewerb aus dem Ausland beteiligt und die Goldmedaille gewonnen hat. 

COFFEEMAIA PRODUKTE

Kaffee

Aus hochwerigten Kaffeebohnen und durch die spezielle Mischungen con Coffeemania vorbereitete köstliche Kaffeesorten von Coffeemania finden Sie in unserem Menu.

Desserts

Wir bieten köstliche und frische Desserts, Torten, Chessecake, Waffle und Eisarten für jeden Geschmack an.

Andere Getränke

Wir beiten mit der speziellen Coffeemania Mischung zubereitete Kaffeesorten, spezielle Teesorten und Obstsorten der Saison, die unsere Baristameister für Sie vorbereiten.

Essen

Spezielle Rezepte für Frühstück, Snacks, Abendessen werden aus der Weltküche von unseren Chefköchen sorgfälltig zubereitet und serviert.

Shop

Damit unsere Gäste schnell Zugriff zu den spezielle Coffeemania Produkten wie Filterkaffeesorten, French Press, Dink Kid haben, gibt es in jedem Coffeemania Café auch einen Shop.

 

 

Franchise-Unternehmen

Coffeemania Café's stehen als Straßengeschäfte, in Einkaufszentren und als Corners zur Verfügung und können nach Ihrer Lokation konstruiert werden.

COFFEEMANIA

QUALITÄTSNORMEN

Standart-Arbeitsanweisungen (SA)

Ein 237-seitiges Handbuch mit standart Arbeitsanweisungen für Coffeemania-Standorte, indem alle Fragen, für ein Café-Management beantwortet werden.

Bar und Küchenführer für Coffeemania

Mit unseren Handbüchern, in denen Sie alle Bar- und Küchenrezepte finden können, lernen Sie ausgezeichnete Methoden, durch die Sie unabhängig von Ihrem Personal unter allen Bedingungen und Konditionen standartigen Geschmack und hervorragende Präsentation erreichen.

 

COFFEEMANIA - TRAINING

UND KONTROLLE

Mit dem Bewusstsein eine permanet wachsende und innovative Marke zu sein, leistet Ihnen das professionelle Team von Coffeemania ab der Gründung des Standortes in jeder Phase Unterstützung. Um die Prestige der Marke zu schützen und damit der Franchise-Unternehmer so gut wie möglich verdienen kann, ist ununterbrochenes Traninig und Kontrolle unentbehrlich.

COFFEEMANIA-LIEFERSYSTEM

Das breite Liefersystem von Coffeemania beliefert alle Standorte aus einem Punkt aus, sodass alle möglichen Probleme, die während der Lieferung zustande kommen können, aufgehoben sind.

MENUMANIA

Das Coffeemania-Menu wir alle sechs Monate je nach Saison aufgefrischt. Alle Rezepte werden von Chefkochs vorbereitet, mit der besten Ausrüstung ausgestattet, fotographiert und durch das Designer-Team fertiggestellt.

MAGAZINMANIA

Die Zeitschrift von Coffeemania - Magazin Mania; Hier finden Sie Themen unter den Titeln Sportmania, Cinemania, Trendmania. Das Magazin befindet sich an der Rückseite des Menus und wird alle sechs Monate aktuallisiert.

DAS ARCHITEKTENTEAM DER PROZESS

Damit wir in jedem Haus unseren Kunden die gleiche Qualität anbieten können, haben wir unsere eigenen Qualitätsstandards entwickelt, die auch von unseren Architekten sorgfältig eingehalten werden. Unser erfahrenes Architektenteam  wird für Sie alles bis zum kleinsten Detail konstruieren und Ihnen das beste Material zum günstigsten Preis anbieten. Den Maschinenpark des Unternehmens stellen wir von den besten Marken zusammen. Die besten Lebensmittel werden hier vorbereitet und perfekt serviert.

MARKETING / KREATIF

Werbung Gourmet

Unsere krative Werbeagentur im Haus - Werbung Goumet - unterstützt sie mit ihrem Fach-Designerteam im bereich Werbung, präsentation und institutionelle Indentität mit raschen und kreativen Lösungen.

Ihre Partner

Birlikte çalıştığımız ve her biri kendi alanında uzman ulusal ve uluslararası markalar, her şubemizde aynı kalitede ve standart lezzetle ürünler sunmamızı sağlar.

ICH MÖCHTE AUCH EIN MITGLIED VON COFFEEMANIA WERDEN!

Franchising

Der Investor füllt das folgende Formular aus. Für alle Fragen, die Sie haben, können Sie sich an den FAQ-Teil wenden. Nach der Bewertung der Geschäftsberater von Coffeemania wird der positiv bewertete Investor zu einem Vorgespräch eingeladen. Der Investor und die Berater machen einen bestimmten Termin aus. Wenn anschließend beide Parteien einverstanden sind, wird ein Vertrag abgeschlossen und das hoffentlich "lange" Leben mit Coffeemania beginnt. Das Coffeemania-Team bewertet die entsprechenden Optionen  für das Geschäft zusammen mit dem Investor. Nachdem Sie sich für einen geeigneten Standort entschieden haben, führt das So-Architekten-Team eine Befragung durch und entwirft die Zeichnungen für das Projekt.  Noch bevor der Bau begonnen hat, wird das fertige Projekt präsentiert. Das Praktiker-Team erstellt zusammen mit den Architekten das Investitionsbudget. Das Praktiker-Team und Architekten-Team übergeben das Unternehmen dem Investor "schlüsselfertig" am vereinbarten Termin und der Inverstor genießt ab jetzt ein Mitglied der Coffeemania-Familie zu sein!

 

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